这门行业领先的课程专为经验丰富的糕点师设计，旨在帮助他们迈向职业生涯的下一个阶段。您将精进技艺和创意，例如拉糖和精细装饰，同时提升管理和领导能力。经验丰富的糕点师将亲自指导您，助您更上一层楼。您还将深入了解食品卫生流程、物料接收和储存、库存管理、餐饮收入、工作场所安全、预算编制和管理技能。做好充分准备，在厨房中担任领导角色，或自主创业。
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全日制学制：
52周
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专业方向：
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非全日制：
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学位名称：
Certificate IV
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学位类型：
本科预备
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学位等级：
本预
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专业简称：
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开学时间：
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减免学分：
0
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开学时间：
2024年1月29日，2024年7月22日
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申请截止时间：
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offer发放时间：
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offer发放截止时间：
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申请费用：
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学费：
总学费澳币12615
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书本费：
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生活费：
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交通费：
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住宿费用：
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其他费用：
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总花费：
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