新西兰烘焙学校-新西兰本科留学

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　　新西兰奥克兰理工大学烘焙

　　烘焙食品从广义上讲，泛指用面粉及各种粮食及其半成品与多种辅料相调配，或经过发酵，或直接用高温烘焙，或用油炸而成的一系列香脆可口的食品。市面上所见到的蛋糕、饼干、面包、糕点和月饼等等，都可以称之为烘焙食品。

　　奥克兰理工大学是新西兰八大名校中唯一一个开设烘焙专业的学校，该校的烘焙专业为1年制的证书课程。学生可以在每年的3月开学。学费总计23805纽币。

　　奥克兰理工大学有100多年的历史，在升为大学以前，该校是新西兰领先的理工学院，后来被授予了大学的学位。奥克兰理工大学的烘焙专业有着悠久的历史，专业实力雄厚，就业前景好。

　　法式糕点证书课程Certificate in Practical Patisserie（Level 4），学费：26240纽币/年，雅思要求5.5（各项不低于5），开学时间为每年2月，学制1年。

　　法式糕点大专课程Diploma in Patisserie（Level 5），学费：26240纽币/年，雅思要求5.5（各项不低于5），开学时间为每年2月，学制2年。

　　新西兰马努卡理工学院烘焙

　　课程名称：Diploma of Baking（Level 5）

　　本专业是新西兰目前为止唯一开设此课程的学校。此课程为两年的课程，第一年学习Certificate in Baking（ level 3）课程，第二年学习Diploma of Baking（Level 5）课程，毕业有一年的工签。

　　开学日期：2月，7月；学费：18,500纽币（一年）；学制：2年；语言要求：雅思总分5.5分，单项不低于5.0分。

　　新西兰惠灵顿理工学院烘焙

　　推荐专业：面包烘焙，厨师和法式西餐

　　专业特点：好就业，相对来说有利申请移民。

　　学生将完成所有的包含City和Guilds资格证书的强制要求：食物配制方法；成本控制操作；烹调法方法；酥皮点心技术；厨房维护和设计；菜单计划；营养和营养学；冷的食物配制；微波烹饪；材料存贮和关心；烹调样式营养的亚洲和太平洋沿岸工作；食物艺术；安全工作实践。

　　新西兰西方理工学院烘焙

　　烹饪专业证书课程Certificate in Cookery（Level 4），学费：17000纽币/年，雅思要求5.5（各项不低于5），开学时间为每年的2月，学制1年。

　　专业烹饪大专课程Diploma In Professional Cookery（Level 5），学费：17500纽币/年，雅思要求5.5（各项不低于5），开学时间为每年的2月，学制1年。

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