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加拿大生活饮食介绍(下)

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接着上次我们说的加拿大美食,我们这次再介绍一些加拿大常见的食品。 、

1、蒜香蜜汁酱 蒜香蜜汁酱是你加拿大常见的酱汁,自己家里就可制作使用,制作材料也很好找到,半量杯杯的蜂蜜,两量杯杯酱油,两杯醋,半杯姜汁,四分之一量杯的蒜粉,以及一杯的玉米淀粉。口味酸酸甜甜,可以用于鸡翅,鸡腿,肉丸的制作上。浓郁的口味,老少皆宜。

 2、龙虾卷 龙虾卷也是一种快餐,类似于热狗。热狗里面夹着龙虾肉,黄油,柠檬汁,黑胡椒,还会配有薯条薯片做小点。在加拿大一些省份的麦当劳,比如在安大略,新斯科舍省,新英格兰地区,都会出现在夏天的特供菜单上。加拿大的龙虾口味鲜美,制作成龙虾卷也汁液丰美。


3、蒙特利尔风味面包圈 蒙特利尔风味面包圈坚持手作木火烤制,面包圈更加精巧甜美劲道,制作蒙特雷人风味面包圈需要加入鸡蛋,麦芽,在烤制之前还要过一遍蜂蜜水。点缀有两种种子,一种是黑色的罂粟籽,一种是白色的芝麻。都别具风味。 4肉菜馅饼 原本是水手吃的,方面食用。起源于18世纪英国的水手,带到了新殖民的加拿大地区,一般是放入肉或者鱼,一些海鲜,当然魁北克地区的话,放的不是海鲜和鱼肉,而是牛肉,鸡肉,猪肉或者兔肉之类的。


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