英国留学生必备的10个英国冷知识

英国人不敌视美国

国内对英国人的印象大多为高贵冷艳，文化底蕴深厚，并且分外敌视美国人，视美国人为无文化根源的“土包子”。实际上，这仅仅是误解。据近日调查，65%的英国人对美国持积极态度，跟2002年相比，敌视率还下降了10个百分点。

Hobby傻傻分不清

英文中的hobby不同于中文的爱好，hobby必须是正面的、积极的、向上的，并且需要长时间的培养，类似于特长。所以当英国友人问你“what’s your hobby”的时候，就不要回答“瘫在床上”、“逛街”、“泡吧”了，否则搭讪的人可能会悻悻离开哦。

鸡蛋做法怎么说

鸡蛋这种常用的食物早已被英国人民做成了花，叫法更是层出不穷。很多同学因为看到egg便点了餐，上菜了却傻了眼，发现根本不是自己想要的煎荷包蛋（fried egg），而是无油的水波蛋（poached egg），或者是炒蛋（scramble eggs）。另外，煎荷包蛋也有不同要求，诸如煎一面（sunny side up），煎半熟（over easy），煎全熟（over hard）。

王室秃顶是遗传吗

王室每一次出行都为人津津乐道。人们的关注点除了看谁都像乡巴佬的乔治小王子，还在于威廉王子头顶的头发又少了几缕。最近有研究表明，威廉王子的秃顶不仅是遗传原因，也有英国水质的问题。英国水质都是硬水，对头发伤害非常大，常会出现干枯、断裂、掉发等问题。

想不到的奇葩工种

英国王室每年都会高薪招聘一些让人意想不到的职业。譬如泡泡糖清理工，负责清理白金汉宫里所有的泡泡糖痕迹；譬如上发条工，负责给白金汉宫为数众多的时钟上发条；还有磨鞋师，唯一条件便是鞋码为35码，其主要工作是为女王穿新鞋，把鞋穿到不磨脚了再给女王穿。这些工作年薪皆为1.6万英镑（人民币14万）。

婚姻观十分忠贞

同中国人对外国人的既定看法不同，英国人民对婚姻十分忠诚，家庭观念很重。据调查，英国58%的婚姻都从未遭受过离婚；32年来，英国人的离婚率始终没有增加。

元旦不唱《happy new year》

在新年通宵时，比起众所周知的《happy new year》，英国人民更喜欢唱《友谊天长地久》。这首歌是苏格兰传统民谣，曲调简单却寓意深厚，称赞友谊，感慨人生，缅怀昨日，向往未来。与此类似，最能唤起中国人春节回忆的，比起《新年好》，不如说是李谷一老师的《难忘今宵》吧。

是番茄酱还是沙司？

在英国超市，我们会发现很多以番茄为底的酱料。虽然都有tomato，但每个酱料实际上是不同的。最为我们熟悉的番茄沙司（tomato sauce），酸甜可口，是薯条的好基友。另一种tomato puree则是完全的番茄酱料，不添加其他原料，只有番茄的酸味，因而煮意面时常会用到。还有一种名为tomato paste，是一种浓缩的纯番茄酱，甚至有翻译为番茄糊，多为煮、炖、焖等菜肴中所用。

这些Room都是客厅

很多学生习惯于用中文翻译去理解英文词组。譬如living room直译为卧室，drawing room直译为画室。但实际上，无论是living room， drawing room 还是sitting room都是客厅的意思。所以当英国友人介绍这是他家drawing room的时候，不要疑惑为什么没有画具咯。

牢记固定开放日

许多单位、建筑都设有固定开放日，一般公布在官方网站上。这些福利可都是平常难以实现的。譬如剑桥大学的图书馆，每周五下午三点都可以对外参观。为庆祝苏格兰国庆日St. Andrew’s Day，11月30日这天的爱丁堡城堡也会向民众免费开放。

澳际教育广州分支 英国留学专家   陈展图老师

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