最受英国人欢迎的十大美食

伦敦最受欢迎的十大英国美食

1．  炸鱼薯条

除了‘炸鱼薯条’，没有任何一种美食能背负头号英国美食的美誉。同时，他也被世界知晓，这个传统的英国美食是每一个去英国伦敦旅游的游客所期待的。尽管炸鱼薯条最适合在海边享用，但是它同时也很适合像伦敦这样的大都市，在伦敦的高档餐厅里一般炸鱼薯条的吃法都要搭配豌豆泥和一些装饰配菜再搭上盐和醋，在的平民店里就只有盐和醋作为搭配。

2．  星期日烤肉配约克郡布丁

星期日烤肉是一部地道的英国经典美食，传统意义上来说，这道美食应该在每周日的正午到下午五点之间享用。尽管食客可以品尝各种肉类的星期日烤肉搭，但是也别忘记约克郡布丁。传统意义上的约克郡布丁其实是烤牛肉搭配牛肉汁再加上土豆和蔬菜，同样，约克郡布丁也堪称英国的经典名菜，通常来说，它经常被用来作为星期日烤肉的配菜。

3．  伊顿麦斯

伊顿麦斯是一个简单美味的甜品，它的命名来自于一个教学严谨的男子公立中学。作为一个英国家喻户晓的甜品，伊顿麦斯做法简单，仅仅用蛋白酥、奶油和草莓混合而成。尽管现如今伊顿麦斯的版本很多，有添入各种水果的，有把奶油换成冰激凌的，但英国人依然相信最难以让人忘却的味道还是那经典的草莓要素。

4．  肉派土豆泥

肉排土豆泥取得很大进展来自于简单的牛排和肾脏或者猪肉派。如今有很多类型的派可以尝试。它是一个经典舒适的食物，并且它的食用伴随着奶油土豆泥和大量的肉汤才是一个真正意义上的英国食物。

5．  香肠土豆泥

另一个种搭配土豆泥的经典菜系就是香肠土豆泥。必要的原料香肠和土豆是英国的主食，并且它们可以在伦敦的严冬中给予享用者开心感，温暖感，和满足感。

6．  鸟蛤

通常是为更喜欢冒险的食客准备的，鸟蛤是一种小型蛤蜊，传统上与伦敦东区联系在一起，在那里，它们是几十年来廉价的主食。如今，在杂货店里可以买到这种鸟蛤，在伦敦一些最美味的市场也可以买到。

7．  英式早餐

英式早餐是一顿大餐！传统上，你需要找到一道菜:香肠、鸡蛋、蘑菇、西红柿、蘑菇、血布丁、土豆和吐司。每当享用完毕后会给人遗留下完美的感觉，用完整的英语来形容这种传统的英式菜肴就是——简单，美味，而且通常不贵！

8．  太妃布丁

起源于苏格兰的黏糊糊的太妃焦糖布丁是由湿润的海绵蛋糕外包，里面塞满了葡萄干和大枣，再浇上太妃焦糖酱，搭配奶油蛋羹或冰淇淋制作而成的。除了美味在没有什么可以形容的了。

9．  下午茶

英国的终极传统，下午茶是消磨时间和享用真正的英国美食的绝佳方式。传统上，由手指三明治、果酱、奶油、糕点和茶所组成，下午茶是一种体验，所以一定要预留好几个小时的时间来享受。并且如果食客们正在喝下午茶，同时也可以加一杯香槟！

     10. 威灵顿牛肉

也许是最具英国名字的食物，牛肉惠灵顿是由菲力牛排组成的，通常都是用脆皮包裹的，然后裹上酥皮的糕点，并且它通常是夹生的。尽管人们现在认为这道菜不是以惠灵顿公爵的名字命名的，取而代之的是命名来自于新西兰惠灵顿市，但是它还是一个标准的英式传统菜肴。