别再对《报菜名》流口水了！英国也绝对是吃货的天堂

别再对《报菜名》流口水了！英国也绝对是吃货的天堂

蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿

烧花鸭、烧雏鸡儿、烧子鹅

 卤煮咸鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿

晾肉、香肠、什锦苏盘
熏鸡、白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子……
传统相声节目《报菜名》绝对是经典中的经典！
Because，里面的每一道美食都代表了中华美食的巅峰，让人口水直流。
 

PS：这位相声演员的鼻孔看起来美美哒~


由此，国人也养成了一种餐饮上的优越感↓
提到其他国家的美食都不屑一顾，仿佛都与中华美食隔着一道天堑。

但事实上，其他每个国家和地区都有着自己的特色美食。
美国的汉堡、意大利的面、日本的寿司……都是杠杠的！
而作为曾经的“日不落帝国”，英国在饮食方面也有着自己沉淀千年的特色。


在英国最流行的美食，绝对是炸鱼薯条！
额，怎么说呢，地位就相当于国内的包子、肉夹馍、油条啥的。
据了解，英国有1.1万多家炸鱼薯条店，每年大约能卖出2.55亿份。
按照国内某奶茶品牌的说法，就是能绕地球XX圈！

炸鱼薯条是将鱼用裹粉后煎炸，再配上比美式薯条更加粗厚的英式薯条。
KFC的鸡排、薯条与之相比，就像是小鲜肉在沧桑有质感的大叔面前一样无力。

 约克郡布丁也是不可错过的美食，已有近300年的历史。
它可不是我们在国内看到的颤巍巍，类似果冻的补丁，而是别具特色。
它由面糊制成，最后一步是将面糊放在烤肉下面的大罐子里烘烤。
布丁吸收烤肉滴下来的汁水后，可谓肉香浓郁、美味诱人。
约克郡布丁通常是烤牛肉的配菜，“烤牛肉加约克郡布丁”甚至被称为英国的国菜。
这样一道美食，实在是让人难以把持得住。
尤其是对于肉食爱好者来说，简直就是天堂中的美食！

说到美食，怎么可能少得了甜点呢！
英式查佛（trifle）就的是英国的传统甜品，其最大的特点就是“层层叠叠”。

看看这水果、蛋糕或是饼干、custard、奶油一层一层的，简直是甜品巅峰！
国内的甜品与之相比，完全就是偷工减料……
而且，英式查佛还能用甜酒比如雪利酒淋泡过的蛋糕、手指饼等制成。
一边吃甜品，一边还能享受美酒，也真是没谁了！
So，英式查佛是英国人最离不开的甜点！

当然，绝对不能少了下！午！茶！
英国人有300年的饮红茶历史，而英国也是红茶消费最多的国家。
可以说，还没一个国家有英国对红茶的专业品尝水准。
英国人对下午茶的痴迷，真是让人望而兴叹。
美味点心、精致茶具、优质红茶等一个也不能少。

这其中，奶油茶是绝对的经典。
其通常由红茶、司康（烤饼）、草莓酱以及凝固的奶油组成。
在下午时分，慵懒地坐在椅子上。
品尝着奶油茶，吃着美味的小点心，所有烦恼和忧愁都不翼而飞。
原来，生活是这样美好！



我一直在觉得，“葛优躺”与英国下午茶是绝配！
不必保持绅士、淑女的派头，想怎么躺就怎么躺！
舒坦！

英国的美食辣么多，值得去一一品鉴。
 而从美食上，也能看出一个国家或地区的性格。
大气又不乏精致的英国美食，就像这个国家一样，值得人们去深挖。

如果只是短暂的旅行，始终像是一个过客。
只有长时间居住，才能拨开它的神秘面纱。
请那些马上要踏上留学之旅的小伙伴放宽心，英国的美食不会让你失望滴！
耶！妈妈再也不用担心我饿瘦啦！

 

澳际广州分支 英国留学专家   陈艳敏老师
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