【英国】开学了，第一份英式早餐！

       每年九月都是开学季，不管是国内还是国外，那即将踏上留学生涯的学生，不用担心吃饭的问题，即使英国有腐国之名，也出现好多榜上黑暗料理。但是一句话，不用担心，英国好吃的多着呢，现在，就让学生见识见识一下英式早餐的‘味道’。

　　不同于欧陆早餐面包加咖啡的简单搭配，英式早餐以菜点丰富著名。
这边需要说明，标准的英式早餐是一个整个套餐。平时你点餐的时候可以单点英式早餐里的某些菜，或者是你点一整个套餐。

    现在很多英国酒店还会以‘完全英式早餐’来吸引旅客，甚至在不是早餐时段提供游客英式早餐。

　　现在，英式早餐已经超脱了“早餐”的原意，而是在更广的层面上代表了英国独特生活方式的一部分。

小伙伴们来围观英式早餐到底是什么吧！


　　主食

　　烤番茄(half a tomato)(番茄底划十字口，入烤箱)
　　炒蛋(scrambled egg) (其实就是平底锅煎的荷包蛋)
　　香肠(sausage) (由大约含10%左右淀粉的冷藏肠烘烤而成，非100%纯肉)
　　培根(bacon) (煎熟的，非烤)
　　茄汁黄豆(baked beans)(稠番茄汁配熟黄豆，一般都是罐头制品)
　　蘑菇(mushroom) (一般煮熟后淋带起司的酱汁)
　　炸薯块(hash browns) (七八成熟的土豆块再以鸭油炸至全熟的是正宗，吃时仅撒些细盐)
　　血肠(black pudding)(一般很少见，会在苏格兰地区吃的比较多，以猪血和肥熏肉为主)

　　面包

　　吐司(toast)(搭配黄油与果酱，分为焦的和不焦的)
　　可颂(Croissant)(即牛角包)
　　丹麦卷(和牛角包类似，但是长条状)
　　炸面包(选用烤制两天后的面包，切片后用中火在锅里加黄油煎烤，出锅时焦黄酥脆)

　　副食

　　麦片粥(porridge)
　　麦片(cereal)(搭配牛奶或酸奶，还可加入干果或水果)
　　饮料
　　果汁
　　牛奶
　　咖啡
（澳际留学杭州英国部----林瑶霞）  



 (澳际留学杭州英国部----林瑶霞）